原料
牛骨: ， 黃油: ， 西紅柿: ， 洋蔥: ， 圓白菜: ， 土豆: ， 薑片: ， 番茄醬: ， 麵粉少許: ， 糖少許:
步驟
1兩塊牛骨，牛骨頭洗乾淨放冷水中煮開約5分鐘，撈出洗凈，換清水，放入牛骨和幾片姜，視頻里說放一片香葉（我沒放）大火煮開後轉小火慢燉2小時左右。
2這時的牛骨湯就是乳白色啦！然後把薑片和香葉（如果有的話）撈出來。
3快燉好湯的時候，就把番茄切塊，洋蔥切絲，黃油拿出來備用。
4用黃油煸炒番茄和洋蔥，放入湯鍋中，加入土豆（或者還可以加入西芹和胡蘿蔔），燉大約半小時。 十分重要的兩步沒有拍照，就是炒番！茄！醬！熱鍋放黃油，黃油化開後，加番茄醬，加糖，炒勻，再倒入湯鍋中。 炒！油！面！醬！熱鍋放黃油，黃油化開後，加乾麵粉，炒勻，倒入湯鍋中。
5最後放圓白菜，燉15分鐘後，再放點鹽（還可以放點辣醬油和黑胡椒，反正我沒放），就好啦！
6羅宋湯就做好啦，非常美味，廚房裡也飄散著一股黃油的香氣。
