原料
摩西藜麥: 一小塔26g, 大棗: 數顆, 海參: 兩隻, ?糖: 數粒
步驟
1摩西藜麥清洗泡十分鐘
2大棗清洗乾淨,溫水浸泡半個小時
3海參浸泡兩個小時讓其軟化
4海參切成薄片
5把浸泡好的大棗倒入高壓鍋,加水,水量以你想吃多少碗為準。加入切好的海參片,蓋上高壓鍋蓋,大火到發出撲哧聲再中火煮10分鐘
610分鐘後,放安全閥門打開蓋,加入浸泡好的摩西藜麥,不用鎖上安全閥門,蓋子蓋著就可以,大火,煮開後再燒5分鐘即可。最後加入冰糖,甜度根據自己的喜好
小技巧
為了保持摩西藜麥的口感和營養,浸泡好的摩西藜麥只要煮5分鐘左右即可。