阿胶八宝雪梨

原料

阿胶: 10克, 阿胶枣(大枣): 2个, 白莲子: 6颗, 银耳: 1/5朵, 冰糖: 8克, 薏米: 10克, 雪梨: 2个, 桂圆: 8颗, 核桃: 2个, 黑芝麻: 5克, 红腰豆: 10粒

步骤

1准备所有材料,阿胶枣一分为四,核桃去壳取果仁,白莲子去芯、红腰豆、薏米和银耳洗净后泡发

2雪梨洗净后切平底部

3去皮后切开蒂部,作为“盖子”

4把核挖掉和部分梨瓢,底部不能挖破

5梨腹中依次放入所有材料,银耳-白莲子-红腰豆-薏米-核桃-阿胶枣-桂圆-黑芝麻-冰糖

6最后放阿胶碎

7把“盖子”盖上后,放入炖盅

8把炖盅放入炖锅内,并注入适量的清水

9选择慢炖3小时

10慢炖结束后,滋阴润燥的阿胶八宝梨就完成了,趁温热时食用效果最佳

11慢炖结束后,滋阴润燥的阿胶八宝梨就完成了,趁温热时食用效果最佳

小技巧

1.材料可以做2个阿胶八宝梨 2.材料放入顺序是根据食材性质决定的:吸收味道的食材放在底部,释出味道的食材放在顶部的食 3.雪梨要选择“鸭嘴梨”,即吃起来有点微酸的,润肺止咳功效最佳 4.特别提醒:凡胃部胀满、消化不良等脾胃虚弱者应慎用阿胶;患有感冒、咳嗽、腹泻,也应停服阿胶;淤血未清和“三高”患者不宜食用。 滋补国宝,东阿阿胶; 王掌柜家,货正价好。 王掌柜,地道东阿人,品牌实体老店,诚信经营。 国宝守护者-东阿王掌柜! V:15665875006