秋葵: , 木魚花: , 白糖: , 生抽:
1將適量生抽倒入小碗中,同時加入木魚花和少許白糖,讓木魚花在生抽中浸泡至變軟。
2秋葵清洗乾淨。
3鍋內燒水,水開後,放入整支的秋葵,沸水中煮2分鐘,撈出。
4將秋葵切成段兒,拌入泡好的生抽和木魚花,就可以吃了。
用沸水燙秋葵時,不要蓋鍋蓋,這樣秋葵會保持綠綠的顏色。