麗水名小吃~油盞子 0

原料

麵粉: 100克, 小南瓜: 適量, 鹽: 少許, 味精: 少許

步驟

1麵粉加水調成糊狀。加入少許的鹽和味精。

2南瓜刨絲。加鹽攪拌均勻備用。

3將南瓜絲與麵粉糊,1:1的比例拌勻。

4冷鍋倒油500克。燒至七層熱。將南瓜絲糊揉成圓餅狀。放入鍋中油炸。

5炸至金黃,撈起即可食用。

小技巧

該油盞子製作簡單,味道香酥。是小吃中的精品。??

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