歐芹: 約150克, 蝦仁: 180克, 番茄: 中等大小1個, 百里香: 兩三根, 蒜: 2瓣, 現磨鹽胡椒: , 橄欖油: 1瓶蓋
1歐芹切碎用一點鹽揉一下放著
2番茄切碎,最好剝皮然而我懶……大蒜切片
3熱油,下蒜片炒香,邊緣泛黃。我多放了半個干辣椒
4下番茄丁炒爛
5蝦仁處理好(去線,鹽胡椒略腌)下鍋,待發紅放進去百里香,蓋鍋蓋燜一會
6三五分鐘取出百里香,把葉子擼進去一些,放歐芹翻炒到軟
7分兩份盛出來,配的是全麥貝果。另一份下頓吃?