歐芹鯷魚意面 0

原料

義大利面: , 歐芹: , 茄汁鯷魚: , 黑橄欖: , 大蒜: , 橄欖油: , 黑胡椒:

步驟

1將歐芹切碎,與鯷魚、黑橄欖、大蒜2瓣、橄欖油2大勺,黑胡椒一起放入料理機,打碎製成鯷魚醬

2取一大鍋,裝入適量的水放入少量鹽,煮開以後放入意面,持續翻滾,煮至9分熟,撈出瀝干水分

3起油鍋,放入適量橄欖油,大蒜瓣,放入鯷魚醬超香,然後放入義大利面翻炒2分鐘左右,放入適量鹽和黑胡椒即可

4最後搬上歐芹碎末就可以吃啦~

小技巧

鯷魚罐頭一般在BHG,城市超市這種涉外超市都有的賣。

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