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原料
干桂圓乾: 5顆, 金絲小棗: 5顆, 首蘭牌蘭州新鮮百合: 打開真空袋內的1個百合剝片
步驟
1準備好食材:1、首蘭牌真空包裝的新鮮百合;2、帶殼的干桂圓;3、帶核的金絲小棗。
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21、將干桂圓去殼;2、沖洗好棗子。
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3把真空袋內的一個百合剝片洗凈。
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4鍋里倒入清水,1個人吃就倒一個人的水量,水滾開之後把三樣食材放入鍋內改文火煮。
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5用文火煮7分鐘。(圖片上的火候)
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6火候和時間一定控制好,時間長容易把百合煮爛影響口感。
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7時間到了,出鍋,第一次做看著挺不錯嘛這樣,百合煮的時候不錯沒有煮爛沫。
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小技巧
這個食材搭配是根據晚上熬夜加班的朋友設計的。 一、新鮮百合選擇建議: 百合產地自然要選蘭州的,因為蘭州百合甜、種植有6年營養成分好。新鮮百合購買最重要是看是否新鮮和損耗是否少。推薦大家看看俺的淘寶店鋪 ,因為我們從產地直接發貨以及自主包裝品質控制的很好,目前是全網銷量第一。 二、功效詳解 東漢末年,「醫聖」張仲景在金匱要略的《百合病篇》中記述了百合主要的藥用價值:清熱解毒、寧心安神、潤肺等作用。桂圓乾具有益氣補血,安神定志,養血安胎的功效。適用於失眠健忘,脾虛腹瀉,精神不振等症。金絲小棗具有舒筋活血、散淤生新、開脾潤肺、增強肌體免疫力、降低膽固醇等功能。 三、食用量建議: 5顆桂圓乾、5顆紅棗為一個人食用量,鮮百合剝瓣看個人喜好。 四、食用禁忌 【關於桂圓】因其食性溫潤而滯,素有痰濕、胃火及風熱襲肺者不宜用;熱體體質、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎症及舌苔厚膩者忌食;陰虛內熱體質及患熱性病者不宜使用;孕婦不宜吃。 【關於金絲小棗】服用退燒藥時不要食用紅棗,紅棗的棗皮消化起來困難,一定要細嚼慢咽。 【關於百合】1、風寒咳嗽;2、虛寒出血;3、脾胃虛弱;4、大便溏薄者不宜多食。