干黃豆: 100g, 八角: 1個, 雞精: 適量, 辣椒油: 1湯匙, 生抽: 適量調味
1黃豆洗乾淨泡水一夜
2放入高壓鍋加1個八角和適量的雞精,水量是蓋過黃豆即可
3高壓鍋壓20分鐘
4控干水分加入辣椒油拌勻,還可以加少許的醬油調味,即可