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原料
胡蘿蔔: 2個, 馬鈴薯: 兩個, 裡脊肉: 四條, 咖喱塊: 半包, 洋蔥: 一個, 鈦白粉(嫩肉粉): 一湯匙
步驟
1馬鈴薯,胡蘿蔔去皮切塊
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2洋蔥切塊
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3裡脊肉切塊加鈦白粉(嫩肉粉)抓均勻
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4平底鍋燒熱加沙拉油至7分熟,倒入雞肉炒熟。再加入胡蘿蔔馬鈴薯炒香,最後放入洋蔥炒香。倒入口徑深的鍋
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5加入適量的水大火煮開轉小火,蓋上鍋蓋至馬鈴薯,蘿蔔變軟。加入事先準備的咖喱快
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6我買的中辣咖喱
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7咖喱快融化後就可以出鍋le
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小技巧
加沙拉油的時候可以同時加一點黃奶油哦,味道更鮮濃。起鍋時外放三分之一碗咖啡味道會很香