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原料
多寶魚: 一條, 大蔥: 10cm長, 姜: 6片, 蒸魚豉油: 3大勺(適量), 料酒: 2大勺, 鹽: 適量(均勻), 雞精: 適量(均勻)
步驟
1多寶魚洗凈,去內臟(魚肚很小,在魚鰓附近),去鰓。表皮不用去掉,有美容功效。魚背切口!
![](/images/seq/175/1757568.webp?1638139357)
2姜切片,蔥切條!
![](/images/seq/175/1757569.webp?1638139357)
3先放鹽,雞精(味精也可),鋪均勻。再放料酒,蒸魚豉油。鋪薑片,蔥段,魚肚上也可放些。
![](/images/seq/175/1757570.webp?1638139357)
4上蒸鍋,水開後7分鐘左右就可以。
![](/images/seq/175/1757571.webp?1638139357)
5出鍋啦,你成功了,?
![](/images/seq/175/1757572.webp?1638139357)
多寶魚: 一條, 大蔥: 10cm長, 姜: 6片, 蒸魚豉油: 3大勺(適量), 料酒: 2大勺, 鹽: 適量(均勻), 雞精: 適量(均勻)
1多寶魚洗凈,去內臟(魚肚很小,在魚鰓附近),去鰓。表皮不用去掉,有美容功效。魚背切口!
2姜切片,蔥切條!
3先放鹽,雞精(味精也可),鋪均勻。再放料酒,蒸魚豉油。鋪薑片,蔥段,魚肚上也可放些。
4上蒸鍋,水開後7分鐘左右就可以。
5出鍋啦,你成功了,?