蒸槐花 0

原料

槐花: 500g, 麵粉: 適量, 油: 少許, 花椒粉: 少許, 芝麻油: 少許

步驟

1將槐花洗凈、涼干約1個小時

2加少許油拌勻,加面拌勻.放一邊約30分鐘,過15分後將蒸鍋加水,準備蒸菜

3在上鍋蒸之前放花椒粉、再放一次面,等蒸鍋里的水開後上鍋蒸、約5、6分鐘、關火.

4開鍋放點鹽、淋上芝麻油拌勻,好了

小技巧

在蒸的過程中注意用筷子拌一下.防止下面的麵粉是生麵粉、不宜蒸太久、色澤不美觀。可以放蒜,辣椒油等拌著吃。

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