紫薯: , 奶粉: , 煉乳: , 馬蘇里拉芝士: , 椰子卷:
1紫薯煮熟去皮擀麵杖擀成泥,過篩,很重要,口感會很細膩,不過紫薯不好過篩,我弄了半個小時。
2加入奶粉煉乳適量,隨個人口味,直到你單吃紫薯泥就覺得好吃炸了那種,包入多多的芝士,揉成球。
3烤箱預熱180度,烤十五分鐘,裹上椰子卷碎掉的渣渣,芝士每流出一點,球蘸下椰子碎,這口感,覺得兩個小時都是值得的。