芝心紫薯 0

原料

紫薯: , 黃油: , 煉乳: , 芝士: , 椰蓉:

步驟

1紫薯去皮切片蒸熟。

2趁熱加入黃油,煉乳,芝士等快速攪拌搗爛。

3芝士切粒,包入紫薯里搓圓,滾一層椰蓉。

4180度上下火15分鐘。

小技巧

  1. 紫薯我沒有另外加入液體,可根據薯泥乾濕程度酌情加牛奶或水。 2. 包心芝士不要太多,烘焙過程有可能會爆開。

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