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原料
乳鴿: 2隻, 烤肉料: 100g, 生抽: 少許, 色拉油: 少許, 料酒: 少許, 清水: 少許, 蜂蜜: 少量
步驟
1浸泡幾分鐘去血水
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2蘸取烤肉料,均勻抹開
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3200度↕️烤20分鐘,中間拿出刷醬,再刷蜂蜜烤十分鐘就完成了
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小技巧
肉厚的地方要切開來烤噢~可以加點檸檬汁去腥提味~
乳鴿: 2隻, 烤肉料: 100g, 生抽: 少許, 色拉油: 少許, 料酒: 少許, 清水: 少許, 蜂蜜: 少量
1浸泡幾分鐘去血水
2蘸取烤肉料,均勻抹開
3200度↕️烤20分鐘,中間拿出刷醬,再刷蜂蜜烤十分鐘就完成了
肉厚的地方要切開來烤噢~可以加點檸檬汁去腥提味~