原料
番茄: 1000g， 洋蔥: 200g， 大蒜頭: 7瓣， 黃油: 50g， 黑胡椒: 1.5勺， 披薩草: 1.5勺， 糖: 1.5勺， 披薩皮: 一張
步驟
1先把番茄跟洋蔥切成丁（在這我要說明下，今天回來時間緊迫於是忘記先把番茄去皮了，去皮的方法就是把番茄加水放鍋里煮會就可以直接把皮撕開了）把大蒜切成沫
2將鍋洗凈水燒乾放入黃油小火將其融化（火大後黃油容易發黃髮焦）
3將蒜沫炒出香味，注意小火
4倒入洋蔥丁翻炒發軟，大火翻炒
5倒入蕃茄丁（因為我的時間比較趕就沒仔細切成丁塊，切的越小越好容易爛）一邊翻炒的時候用鏟子壓壓幫助成蕃茄泥，蓋上鍋蓋燜煮，期間不斷打開翻炒防止粘鍋
6放入黑胡椒粉（因為家裡沒有粉只能用碎代替，都一樣）
7最後放入糖後翻炒下，再放入披薩草翻炒下即可出鍋
小技巧
最後一張想上成品圖的不知道為什麼卡住了，披薩皮是我在網上買的，買了很多次就不自己做了，烤箱190度預熱5分鐘，披薩烤盤表面放一張防粘油紙放下披薩餅胚，塗上披薩醬撒上一層芝士碎加上你想吃的菜和肉（菜要放水裡抄下，肉要煎下熟了）再撒上一層芝士碎進烤箱烤190度12分鐘即可剛剛好，會有拉絲的現象
