原料
魚丸: 若干個， 番茄: 1個， 米線: 1人份， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 蒜: 適量， 肥牛: 四五片， 小米辣: 一根
步驟
1番茄切片 魚丸切小塊（也可不切哦） 蔥蒜小米辣切片 青菜切段
2爆香蔥蒜及小米辣
3放入西紅柿片，其實若希望更快炒出汁 可以切小塊哦 我是怕切小塊 在案板上浪費太多汁兒 所以切片 然後用鏟子在鍋里再切切 嗯嗯
4倒入水 我為了塊 倒的開水 嗯 然後咕嘟咕嘟 放入番茄醬 繼續咕嘟咕嘟
5放入米線和魚丸吧。米線不要著急攪 不然會碎 建議提前用水泡一下米線 我就說沒跑 後面煮的有點干湯了
6放入青菜和肥牛 繼續咕嘟咕嘟 煮啊煮啊
7最後，放些鹽 雞精 麻油。就可以完美出鍋 湯沒那麼多 有點干拌的意思 吃得很舒服
小技巧
一切都根據個人喜好放入配菜 可以放些糖 提提鮮 我沒有放 當時忘記了 在吃的時候我放了醋 香香的
