原料
山楂: 500克, 水: 200克, 冰糖: 100克
步驟
1第一次上傳自己做的東西,比較懶,關於山楂醬什麼營養價值就不說了………接下來我簡單說一下做法……
2山楂洗乾淨以後…………就是怎麼處理裡面的核,我找不到所謂的堅硬一點的吸管處理,我是直接用小刀把山楂一圈肉切下來的。
3很多人用不粘鍋煮的,(但是要時刻注意火,還要不停攪動)我比較懶,直接用隔水盅燉,把切好的山楂和黃冰糖倒入燉盅,再加入200ml毫升的水,燉了幾個小時…我的燉盅功率比較小,燉的時間相對比較長,如果嫌燉盅時間長,你們還是可以考慮用不粘鍋來熬……(山楂的甜度根據自己口味給冰糖)。