原料
黃油: 45， 全蛋液: 25， 糖粉: 35， 泡打粉: 1， 硬糖: 6顆， 低筋粉: 120， 鹽: 1
步驟
1黃油切成小塊，軟化成膏狀，加入糖粉，鹽用刮刀拌勻。
2將黃油打發成羽毛狀的蓬鬆狀態，分三次加入雞蛋液打發黃油，
3每一次都要打發到黃油完全吸收了蛋液。
4篩入低筋麵粉，切拌至無乾粉
5把麵糰輕輕的攏成團，放冰箱冷藏15分鐘。
6輕輕的把麵糰擀成薄片，再用自己喜歡的模具壓出造型
7用小鏟子或者刮刀輕輕的把餅乾放到鋪上油紙的烤盤上！把硬糖放保鮮袋用擀麵杖敲碎後放入餅乾的缺口中，糖不要加的溢出來了。
8！重點說明下，金盤也要鋪油紙，因為烤制的時候硬糖融化後直接在烤盤上就會被烤糊了！
9送入提前預熱好的烤箱中170度，中層，10分鐘。餅乾烤到金黃色就好了！
10重要的事情說一遍！！！這款餅乾一定要等涼透了才能揭開油紙剝離下來，不然玻璃就消失啦！嘻嘻好玩吧……
小技巧
硬糖可以買好幾種水果口味哦，可以增加餅乾的不同風味。
