西紅柿: 2個, 洋蔥: 半個, 青椒: 1個, 蒜薹: 1小把, 羊肉: 2塊, 土豆: 半個
1羊肉切厚片。放生抽、料酒和澱粉腌一會
2配菜切好。洋蔥、蒜薹和土豆是要先放的,所以單獨放一堆
3西紅柿切小塊。我都是在盤子裡切西紅柿,這樣湯汁不會浪費,也容易清理
4鍋里下油,加熱
5放入羊肉炒,炒到幾乎都變色
6倒入洋蔥、蒜薹和土豆片,翻炒,炒出香味
7放入西紅柿塊,炒出湯汁,放鹽。最後放入青椒,放孜然,炒一會。
8出鍋
9麵條放鹽煮好。澆上過油肉~いただきます^_^