紅燒中翅 0

原料

中翅: ， 蒜末: ， 薑片: ， 紅米酒: ， 白糖: ， 生抽: ， 老抽:

步驟

1油熱放薑片蒜末爆香

2放中翅煎到變色

3加生抽和老抽，各占一半的比例

4倒入紅米酒，不加水的，以酒帶水，滿過中翅

5調至中小火慢火燉十五分鐘，加少許白糖，煮到汁變稠收汁即可

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