原料
駿棗: 8顆， 核桃: 10個， 紅豆: 50克， 薏米: 100克， 去皮板栗: 6個， 水: 500毫升
步驟
1紅豆薏米洗凈，溫水浸泡三小時。
2駿棗煮15分鐘後，撕去外皮，去核，攪拌成棗泥。煮紅棗的水晾涼備用。可以加冰塊助其快速冷卻。
3板栗煮10分鐘至半熟。核桃煮三分鐘後，撕去外皮。
4把食材放入豆漿機，加入煮紅棗的水；再兌入凈水沒過最低刻度。選擇「米糊」功能，約半小時後即可享用。
小技巧
煮紅棗的水一定要放涼，這樣稍後加入豆漿機會有由冷加熱的過程，使食材充分熬煮。 核桃外衣也可不撕；然去除後口感更順滑。 成品的濃稠度看個人喜好，可以攪打前在豆漿機內多加水，亦可在吃時兌入熱水攪拌至合適的口感。 根據本菜譜分量配比，棗泥已經足夠甜；若水加得多，可調入蜂蜜食用。 成品趁熱享用或者冷藏後享用均可。
