原料
芒果: 1個， 班戟預拌粉: 85克， 黃油: 10克， 雞蛋: 1個， 淡奶油: 200克
步驟
1首先把班戟預拌粉、一個雞蛋還有100毫升水放盆中攪拌均勻。
2把10克的黃油隔水加熱至油狀
3將融化好的黃油倒入盆中繼續攪拌均勻
4拿出平底鍋，將攪拌好的麵糊放一勺進平底鍋中慢慢均勻開。 之後才開火（我個人喜歡用大火，但是建議新手最好用小火先練手^_^）
5看到開始有氣泡產生就說明差不多好了，繼續仔細觀察喲
6看到像圖片上較薄的部分出現了類似燒焦的顏色了，就可以關火了
7準備一個大的盆子放已經弄好的班戟皮
8然後班戟皮的表面放上一層保鮮膜，目的是防止兩塊班戟皮相互粘在一起
9拿出淡奶油加30克糖粉打發
10然後將芒果切成塊狀，連同打發好的奶油一同包起來就是超級高大上的班戟啦啦啦
小技巧
在攪拌麵糊時最好不要把黃油和雞蛋同時放下去攪拌，因為黃油融化後仍帶有一定的溫度，怕雞蛋熟了^o^
