原料
巴沙魚柳: 1長條切成2塊, 蘆筍: 適量, 甜椒: 少許, 洋蔥: 適量, 蒜頭切末: 少許, 檸檬: 兩片, VEpiaopiao迷迭香: 少許, VEpiaopiao歐芹片: 少許, 研磨海鹽、黑胡椒: 少許
步驟
1烤盤上鋪上烤紙,依次擺上蘆筍、甜椒、洋蔥、檸檬片
2在檸檬片上依次放上巴沙魚柳,研磨上海鹽、黑胡椒碎,撒上迷迭香碎,放上蒜末、檸檬片,再撒上歐芹碎
3用烤紙將食材包起來,兩頭用摺疊成卷的方式固定,可以再烤盤上再墊上一層烤紙,放入預熱好上下火200度的烤箱中層,烤15分鐘
4取出後即可享用:)也可以選擇喜歡的醬汁佐味~ Enjoy~
小技巧
1.這道菜中的巴沙魚柳用的是帶皮的,用不帶皮的也可以 2.蔬菜可以根據自己喜好選擇,甜豆、蘑菇(建議切薄片)、櫛瓜等都可以,放入3.新鮮水果片也可以用不一樣的風味,比如說蘋果片、菠蘿片(舉一反三哈~) 4.如果要搭配醬汁,適合的醬汁有:松仁羅勒醬、羅馬芥末醬、菠蘿甜辣醬等 5.蒜末也可以用黃金蒜酥替代