秘制芒果龜苓膏 0

原料

龜苓膏粉: 100g, 芒果: 1個, 涼開水: 50g, 開水: 250g

步驟

1.準備龜苓膏粉倒入碗中

2.用涼開水將龜苓膏粉調勻,倒入鍋中,加開水,小火煮5分鐘左右

3.煮好的溶液倒入保鮮盒,放入冰箱冷藏5小時以上,使其凝固

4.凝固的龜苓膏切塊,加入芒果粒

小技巧

1.調龜苓膏粉一定要用涼開水,熱水容易結塊; 2.加入開水後,再煮幾分鐘,可以使龜苓膏粉溶解更均勻,最好不要省略此步; 3.小火煮時,要一邊煮,一邊用勺子攪拌,混合均勻。

相關菜譜