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原料
羊排: , 胡蘿蔔: , 白洋蔥: , 大米: , 糯米一點點: , 山楂干: , 鹽: , 醬油: , 孜然粉: , 花椒: , 姜:
步驟
1大米加一點點糯米淘洗後泡30分鐘
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2羊排洗凈
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3水沸後倒入羊排加薑片焯兩分鐘(湯不要倒,後面有用)
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4可以用廚房用紙吸一下水
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5熱油倒入洋蔥丁炒香微軟
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6加入羊排翻炒幾下
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7加湯勺的幾勺羊湯、適量醬油、鹽、孜然、花椒、山楂干(如果有料包可以把山楂乾和花椒包住再放,我是後面自己夾出去的) 蓋上鍋蓋燜煮20分鐘
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8燜煮20分鐘後加入胡蘿蔔丁翻炒幾下
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9倒進電飯煲,再倒入泡好的米,加入羊湯沒過米,正常煮飯鍵開煮
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10完成圖,很香很香很香~~
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11真的很好吃~希望喜歡~
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