丹東黃蜆子: 250g， 豆腐: 500g， 豆油，蔥花，生抽，耗油，姜，八角，鹽:
1豆腐切小塊，黃蜆子洗凈待用！
2鍋中放適量油，大火燒熱，放入蔥花爆出香味。
3放入豆腐，中火煎一分鐘，加生抽適量。
4小心翻動豆腐，醬油色勻後，加水，加入薑片，八角，紅辣椒，耗油，鹽，十三香大火煮開！
5開鍋後放入黃蜆子，轉小火，蜆子開口後小頓一會兒出鍋，撒上蔥花提味！鮮美的黃蜆子頓豆腐就做好了！
豆腐最好遠滷水點的，煎豆腐時連豆腐汁一起放入鍋中。黃蜆子要先吐泥，以免影響口感！
