美味鲫鱼汤(年夜饭)

原料

1.鲫鱼: 1条, 2.姜片: 10克, 3.盐: 少许, 4.料酒: 少许, 5.葱: 少许, 6.醋: 少许, 7.温开水: 300毫升, 8.白萝卜: 60克

步骤

1食材展示

2将鲫鱼洗净去内脏,去头去尾去鳍后放入蒸锅蒸熟,萝卜切块后可以一起蒸熟。然后将蒸熟的鲫鱼和萝卜,以及料酒、醋、盐、水放入Vitamix容杯,盖紧杯盖。

3本道食谱用的是有预约功能的PRO500,启动机器,调至热汤键即可。其余机型从1档缓慢调至10档,搅打4至5分钟。

4搅拌完成后倒出,撒上葱花~

5一碗细腻顺滑的无骨鱼汤就做好啦,再也不用担心被鱼刺卡到!