原料
植物油: 適量， 洋蔥: 1個， 彩椒: 1個， 大蒜: 1瓣， 番茄膏（tomato paste）: 1大勺， 蒸穀米（converted rice）: 2杯， 孜然粉: 1茶匙， 猶太鹽: 1茶匙， 紅腰豆罐頭: 2罐14.5盎司的
步驟
1鍋中倒入適量油，中火熱鍋。倒入1個剁碎的洋蔥、1個剁碎的彩椒、1瓣剁碎的大蒜、1大勺番茄膏、翻炒5分鐘。
2倒入3又1/2杯水、2杯蒸穀米、1茶匙孜然粉、1茶匙猶太鹽煮開。轉小火，蓋蓋繼續煮20分鐘。最後時刻，倒入瀝乾的紅腰豆罐頭拌勻熱透。
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