醬油姜蔥雞 0

原料

雞: 半隻， 姜: 15片， 蔥: 6段適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 胡椒粉: 適量， 醬油: 3湯匙

步驟

1洗乾淨的雞肉涼干水份

2準備一個沙煲或電飯煲

3在煱中，放油、姜、蔥鋪底

4先把雞用鹽、胡椒粉塗抹均勻入味半小時，蓋好蓋大，燒開轉小，燜20分鐘。

5中途

6開始干身

7燜20分鐘後，開蓋立即澆上醬油，燜焗5分鐘。

8可以關火

9完成！

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