白菜葉: 幾片， 麵粉: 適量， 十三香、鹽、雞精:
1白菜切碎，加鹽、十三香、雞精（看個人愛好），加水，加麵粉攪拌成稀麵糊
2平底鍋底部抹油，開小火，麵糊倒進去，稍稍傾斜幾下鍋子，自然流成圓的平的麵糊
3小火煎兩分鐘，翻面，繼續煎另一面。表面焦黃即可出鍋拉！
火不要大，小火就好。白菜也可以換成茄子絲蘿蔔絲什麼的，一樣。超級簡單好做。
