原料
雞胸肉: , 金針菇: , 包菜: , 西紅柿:
步驟
1包菜切絲
2燒開水,加一小勺鹽和和植物油,放入包菜絲和金針菇,燙熟,撈出過涼水,控干水,放旁邊待用
3鍋里裝涼水,放入料酒、八角和一個小辣椒,雞胸肉,水開後煮10分鐘,關火再蓋蓋燜10分鐘左右,讓雞肉熟了就行
4雞肉撈出晾涼,手撕細絲
5步驟2的蔬菜絲和步驟4的雞絲混合,再切入一個西紅柿,加入自己喜歡的調味料,攪拌均勻,大功告成
雞胸肉: , 金針菇: , 包菜: , 西紅柿:
1包菜切絲
2燒開水,加一小勺鹽和和植物油,放入包菜絲和金針菇,燙熟,撈出過涼水,控干水,放旁邊待用
3鍋里裝涼水,放入料酒、八角和一個小辣椒,雞胸肉,水開後煮10分鐘,關火再蓋蓋燜10分鐘左右,讓雞肉熟了就行
4雞肉撈出晾涼,手撕細絲
5步驟2的蔬菜絲和步驟4的雞絲混合,再切入一個西紅柿,加入自己喜歡的調味料,攪拌均勻,大功告成