雪蓮黃桃羹 0

原料

雪蓮子: 15克， 黃桃: 1個， 冰糖: 少許， 鹽巴: 少許

步驟

1黃桃去皮切塊，用涼白開放鹽腌制5分鐘。

2放入煮好的雪蓮子湯中(雪蓮子事先泡發5小時後入鍋煮10分鐘)

3大火煮開放入少許冰糖，軟硬視個人喜好。

4盛出，我加了少許蔓越莓配色。

小技巧

黃桃要選硬度好點的。推薦錦繡黃桃。

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