原料
鴨腿: 一根, 生抽: 3勺, 薑片: 2片, 料酒: 1勺, 叉燒醬: 2勺, 紅糖: 100克
步驟
1鴨腿熱水煮血水
2鴨腿身切口,倒入生抽、叉燒醬、料酒,姜,進行研製一小時左右
3無需放油,直接將鴨腿倒入鍋中,煮30分鐘,剩下十分鐘加入100克紅糖,增加醬的粘稠感,待湯汁燒盡之時即可出鍋啦
鴨腿: 一根, 生抽: 3勺, 薑片: 2片, 料酒: 1勺, 叉燒醬: 2勺, 紅糖: 100克
1鴨腿熱水煮血水
2鴨腿身切口,倒入生抽、叉燒醬、料酒,姜,進行研製一小時左右
3無需放油,直接將鴨腿倒入鍋中,煮30分鐘,剩下十分鐘加入100克紅糖,增加醬的粘稠感,待湯汁燒盡之時即可出鍋啦