原料
雪梨: 半個， 金桔: 適量， 陳皮: 1g
步驟
1準備食材：雪梨半個，金桔適量，陳皮1g。
2將陳皮用清水清洗一下，瀝干水分。
3金桔用水多浸泡一會，在金桔上撒少許鹽，用手把金桔外皮搓一搓，清洗乾淨。
4把金桔切成小瓣，把金桔的籽去除。
5把金桔切成小塊。
6把雪梨切成碎或者是小丁。
7把金桔、雪梨和陳皮放入高壓鍋中。
8在鍋中加入適量清水。
9把高壓鍋旋轉到蔬菜檔位。
10大火把水燒開，上汽後，發出呲呲的聲音，再轉成小火，煮10分鐘即可。
11時間到了，關火，靜置3分鐘，把限壓閥撥到放氣的位置，把鍋中的氣體放出排氣。
12看做好的金桔湯會有種咱們喝的金桔檸檬水的樣子，會微微發橙黃色。
13晶瑩的湯汁特別滋潤，止咳化痰，預防感冒，喝起來一點也不會過酸或者過甜，反而會有種微微的甘甜味。注意這個食譜做好之後，只給寶寶喝湯，不吃裡面的果肉哦。
小技巧
我這次用高壓鍋來做，一下子縮短了很多時間。姐妹們家裡如果沒有高壓鍋的話，可以用普通的燉鍋或者是煮鍋，但是這樣會比較費時間。
