红烧肉

原料

带皮猪肉,老抽,姜粉,八角,蜂蜜,料酒,花椒,蘑菇精,葱

步骤

1.带皮的猪肉切成大块,用开水焯后再投凉。 2.锅内添适量水,加入肉块、老抽、蜂蜜、花椒、八角、姜粉、料酒。 3.大火煮开转小火,期间可尝试一下咸度,一直煮了近一小时(估计再煮一小时会更糜)。 4.加蘑菇精收干汁后盛入碗内,撒上葱花即可。