香菇鸡腿

原料

鸡腿3只,香菇木耳青椒1个,胡萝卜半根

步骤

1.把鸡腿肉切成块,放入凉水锅中煮10分钟,撇去血沫,控水沥干 2.把青椒\胡萝卜\木耳切块待用,香菇泡好洗净。(香菇水留着备用) 3.锅中放少许油,放入一些白糖,油热后吧鸡腿块放入锅中翻炒,翻炒少许时间把胡萝卜也放入翻炒,然后放入香菇水,在放入大料两瓣。放入香菇木耳,盖上锅盖炖30分钟左右。最后放入青椒块在炖6分钟,放入少许盐就可以出锅了。