香菇鸡腿汤粉

原料

螺丝粉约150克,大鸡腿1个,大鸡腿1个,鲜菇200克,鲜菇200克,小棠菜3棵,盐1.5小勺,盐1.5小勺,鸡精1/2小勺,鸡精1/2小勺,料酒几滴,料酒几滴,生粉少许,生粉少许

步骤

1.锅里倒进4~5碗清水,把鲜菇挤干水分后放进去,大火煮开 2.把泡软的螺丝粉捞起,放进锅里,中火煮开 3.把腌好的鸡腿肉连腌汁一起倒进锅里,中火煮开 4.加入青菜,大火煮开 5.放盐调味,盐的分量根据自己的喜欢来放,腌鸡的时候放过盐和生抽,这个时候放盐要适量,千万不要放咸了 6.放鸡精,鸡精不用放多,放少量提提鲜味就行 7.调好味就可以关火了 8.装碗上桌