香菇菜心

原料

水发香菇50克,菜心100克,葱姜末各少许,食盐、味精各少许,鸡汤适量。

步骤

1.将香菇切成5毫米宽的长条;菜心切成3-5厘米的长段。 2.将油烧至五六成熟,放入葱姜末,鸡汤;放入香菇及盐烧1-2分钟;倒入菜心,翻炒熟,加味精即可。