电饭锅版三杯鸡

原料

光鸡1只约1000g,生抽100ml,米酒100ml,白糖50g,生姜,蒜头

步骤

1.姜片和蒜头铺在电饭锅内,清洗干净沥干水分的鸡放在上面 2.倒进白糖、米酒、生抽 3.按下煮饭键,煮10分钟,鸡翻面后再煮10分钟,鸡腿肉最厚的地方扎进筷子不流血水即可 4.开锅盖将酱汁煮至浓稠即可关火 5.鸡肉放凉斩件