红烧豆腐

原料

豆腐,葱,老抽,盐,白糖,生粉水

步骤

1.烧锅开水,豆腐切小块,加入开水煮 2.煮豆腐的时候,切葱花,取一小碗,放老抽、白糖、盐和一点水拌匀 3.豆腐煮好,捞出沥水 4.锅中放适量油 5.放入豆腐,不要用锅铲,晃动锅子即可 6.加入调好的汁 7.继续晃动锅子,让豆腐们均匀上色 8.大火煮30秒,下生粉水勾簿芡 9.最后撒上葱花即可