木瓜鲫鱼汤

简介

回家把木瓜拿出来一看,哎呀,都很熟了,要赶紧处理阿~~本来打算木瓜熬鱼尾的,看到有小鲫鱼卖,就买了几尾熬鲫鱼木瓜汤。再买些肉菜就把晚饭解决了!

原料

鲫鱼木瓜1个,红萝卜花生,蜜枣,姜,盐,料酒

步骤

1.小鲫鱼洗干净杀好(委托鱼贩代劳)姜切片(2-3片)下油锅 加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。 2.花生用水泡一下备用,木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。 3.所有材料放入瓦煲内,加入姜2-3片,加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可。