红烧孜然鸡翅

原料

鸡全翅6个,洋葱一个,姜片,葱花儿,孜然粉,孜然粒,酱油,盐,胡椒粉,料酒

步骤

1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 4.放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀 5.加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟 6.大火收汁,加入洋葱块和孜然粒 7.翻炒均匀即可