奶香濃郁
高粉300克,芝士粉25克,奶粉25克,鹽3克,酵母3克,淡奶油60克,牛奶180克
1、把所有材料混合均勻,揉成光潔可拉出薄膜的麵糰,基本發酵至兩倍大 2、按扁排氣滾圓放置15分鐘,按扁擀成1CM厚的長方形 3、橫向卷面片,放入土司模,進行最後發酵 4、當麵糰發至兩倍大,在中間劃一刀,排氣 5、預熱190度,上下火35-40分鐘 6、出爐脫模放涼