五彩奧運 0

原料

草魚2000克,青豆、紅豆、黃豆、黑豆玉米粒、菠菜南瓜、紅蘿蔔、小白菜各適量

步驟

1、草魚取凈肉,剁成魚蓉,加入幾種蔬菜汁調色備用。 2、將各色豆子放在魚蓉上拼成花形,上籠蒸熟。 3、將幾種顏色的花拼成五環形和「2008」字樣即成。

小技巧

特點 造型美觀,口味鮮咸。 諶斌 (江西)

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