鮮香適口，外酥里嫩。
主料：魚片，麵包雞蛋，黃瓜，蔥，姜鹽，雞精，胡椒粉，澱粉，番茄醬
1、將麵包切碎製成麵包渣，雞蛋打入碗中，加入鹽、雞精、蔥。 2、將魚片均勻的沾上干澱粉，放入雞蛋液中，再沾上麵包渣，入油鍋炸成金黃色即可撈出； 3、將黃瓜切成片擺在盤子周圍，炸好的魚排放在中間即可。 貼士：可根據個人的口味，撒上胡椒麵或者番茄醬。
