簡單做的一道菜。海參養顏又滋補，女生聖品。
海參500g，花椰菜1顆，蒜末1大匙，蚝油4大匙，鹽1|2小匙，水150ml，太白粉水少許
1、花椰菜切成適當的大小，燙熟裝盤。 2、鍋里倒入一點油，爆香蒜末，加入海參拌炒。 3、放入蚝油、鹽、水，試味道（自行斟酌），起鍋前倒入太白粉水勾芡。 4、將海參及醬汁倒入鋪好花椰菜的盤中。
