金瓜龍舟蒸遼參 0

原料

 發好的遼參10個,金瓜、白蘿蔔、心裡美蘿蔔、大蔥、蚝油、乾隆一品湯王、雞汁、益鮮素、日本味啉、上湯、生粉各適量

步驟

1、金瓜刻成舟狀,蒸熟後擺入盤中。 2、鍋上火,放入炸香的大蔥和遼參,加乾隆一品湯王、蚝油、益鮮素、日本味啉、上湯,燒入味嘿嗵出遼參,放在蒸好的龍舟上,汆湯用生粉勾芡,淋在遼參上。 3、將白蘿蔔、與心裡美蘿蔔、雕成天塔形狀,放盤中央即成。

小技巧

特點   口味獨特,有提高入體免疫力的功效。 李遷民 (天津)

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