原料
主料:大棗5個,大蔥1個,水8杯,鹽少量,雛雞1隻,粘米1/4杯,胡椒少量
步驟
1.雛雞要淘內臟後,洗乾淨。然後在雛雞的肚子裡放粘米、蒜、大棗,為了防止裡面的東西漏出來,用線縫一下。 2.把雛雞等放在大的鍋里,在放蔥,倒多量的水後煮 3.雛雞要煮很長時間。骨頭可以拿出來的時候,把雛雞撈出來就可。
主料:大棗5個,大蔥1個,水8杯,鹽少量,雛雞1隻,粘米1/4杯,胡椒少量
1.雛雞要淘內臟後,洗乾淨。然後在雛雞的肚子裡放粘米、蒜、大棗,為了防止裡面的東西漏出來,用線縫一下。 2.把雛雞等放在大的鍋里,在放蔥,倒多量的水後煮 3.雛雞要煮很長時間。骨頭可以拿出來的時候,把雛雞撈出來就可。