原料
步驟
1.蓮藕去皮洗凈後切片放入鍋中備用。 2.鍋中放入與藕持平的冷水,然後放入3匙醬油,2匙紅糖、1匙米酒大火煮開後用小火燜煮至收汁後撒入白芝麻即可出鍋,吃的時候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好。
小技巧
1、 此道菜不需要放鹽,醬油的味道足夠咸了 2、 此道菜即可熱吃也可涼吃,涼吃時淋些糖桂花或者蜂蜜味道很像桂花糯米藕的味道,對於不喜歡吃糯米的朋友可以嘗試一下
1.蓮藕去皮洗凈後切片放入鍋中備用。 2.鍋中放入與藕持平的冷水,然後放入3匙醬油,2匙紅糖、1匙米酒大火煮開後用小火燜煮至收汁後撒入白芝麻即可出鍋,吃的時候淋些蜂蜜或糖桂花上去口感更好。
1、 此道菜不需要放鹽,醬油的味道足夠咸了 2、 此道菜即可熱吃也可涼吃,涼吃時淋些糖桂花或者蜂蜜味道很像桂花糯米藕的味道,對於不喜歡吃糯米的朋友可以嘗試一下